14 советов как выбрать самую быструю кассу в супермаркете. Как работать за кассой в супермаркете


Как научиться работать с кассой 🚩 доклад на тему недостача в кассе в банке 🚩 Финансы 🚩 Другое

Порядок применения контрольно-кассовой техники регулируется Федеральным законом №54-ФЗ от 25 апреля 2003 года. В соответствии с законом некоторые фирмы и индивидуальные предприниматели могут работать без применения ККТ. Например, если предприниматель является плательщиком ЕНВД или работает на основе патента, то кассовый аппарат не используется, в этом случае вместо кассового чека может выдаваться бланк строгой отчетности.

В статье 2 Федерального закона № 54-ФЗ также представлен перечень видов деятельности, при осуществлении которых кассовый аппарат может не использоваться. Во всех остальных случаях для регистрации торговых операции требуется использовать кассовый аппарат.

После приобретения кассового аппарата его следует зарегистрировать в налоговой инспекции, после чего ему присваивается фискальный номер и выдается карточка регистрации ККТ.

Перед началом работы необходимо пробить Х-отчет и нулевой чек. После этого можно приступать к работе с кассовым аппаратом.С контрольно-кассовой техникой работает кассир-операционист. В конце дня он сдает полученную выручку старшему кассиру. Функции кассира может брать на себя и бухгалтер. С работником кассы в обязательном порядке нужно заключить договор о материальной ответственности.

В конце рабочего дня необходимо оформить кассовые документы.

Прежде всего снимается Z-отчет. Он представляет собой чек, в котором отражаются показания на начало и на конец рабочего дня. Разница между этими значениями – это дневная выручка.

На основании Z-отчета, кассир заполняет журнал кассира-операциониста и справку-отчет по форме № КМ-6. После этого старший кассир оформляет приходный ордер.

Сумма наличности в кассе может не совпадать со значением дневной выручки. Эта ситуация возникает, если кассир неправильно пробил чек или если в течение дня осуществлялся возврат денежных средств покупателю. В этих случаях оформляется акт по форме № КМ-3, а сумма, указанная в этом акте отражается и в журнале кассира-операциониста.

Сумма денежных средств в кассе может не совпадать с дневной выручка, если часть оплаты производилась с помощью пластиковой карты. В этом случае, в приходном ордере отражается та сумма, которая фактически находится в кассе. А сумма выручки, которая была перечислена по безналичному расчету, отражается в журнале кассира-операциониста.

Если торговая точка работает круглосуточно, то итоговый чек можно пробивать, когда меняется смена. Можно делать это в определенное время, но не реже чем один раз в сутки.

www.kakprosto.ru

13. Работа за кассой. Приложение POS.workabox

13.1. Кассовая дисциплина, работа с наличными

 

Кроме базовых операций, выполняемых при помощи кассовых мест (продажи и возвраты), кассир должен знать и технологические моменты, относящиеся к кассовой дисциплине. Так же, как и работа всего предприятия, работа кассы подчинена строгим правилам.

Прежде всего, перед началом работы в кассу нужно внести разменную монету, необходимую для выдачи сдачи покупателям или возврата денег. Такая операция называется вносом разменной монеты или служебным вносом денег. Оформляется документ передачи денег (расходный кассовый ордер) из главной кассы магазина в торговую кассу. При этом в роли сдающего выступает директор магазина или старший кассир, а в роли принимающего — кассир, работающий за данной кассой.

Расходный кассовый ордер распечатывается и приносится вместе с деньгами кассиру, который должен поставить под ним свою подпись. Тем самым подтверждается, что деньги из главной кассы не пропали, а просто переместились в кассу торговую.

Существует также и процедура служебного выноса денег. В данном случае выручка (или её часть) поступают из торговой кассы в главную кассу магазина. Под документом (приходным кассовым ордером), подтверждающим, что деньги были перемещены из торговой кассы в кассу главную, оставляет подпись старший кассир или директор магазина. В данном случае документ состоит из двух частей, одна из которых остаётся в кассе. Тем самым, в случае неожиданной проверки, можно объяснить, почему указанная сумма выручки с данной торговой кассы не соответствует находящейся в ней наличности.

Процедуры вноса и выноса могут осуществляться по нескольку раз в течение дня. Например, по мере того, как заканчивается мелочь или при окончании смены кассира. В конце рабочего дня вся наличность из торговой кассы выводится в главную кассу РТТ.

Финальный вынос оформляется одним документом или двумя, в зависимости от того, насколько подробная ведётся на предприятии бухгалтерия. Тот, кто работает по упрощённой системе налогообложения, вполне может обойтись и одним документом. Тот же, кто работает на общей системе, оформляет два документа: вынос торговой выручки (с которой платится НДС) и вынос разменной монеты.

Существует также и такое понятие, как лимит кассы. В данном случае речь идёт о сумме, которую можно оставлять в главной кассе на ночь. Ведь инкассация может производиться раньше, чем закрывается магазин. А значит, после завершения работы, в кассе появится дополнительная выручка. Сумма эта определяется заранее, превышать её нельзя.

Создание документов вноса производится через веб-интерфейс (см. главу «12. Учёт денежных средств») и подтверждается на кассе. Вынос же, наоборот производится на кассе и подтверждается через веб-интерфейс. О том, как работать с процедурами вноса и выноса посредством приложения POS.workabox, можно ознакомиться ниже, в разделе «13.10. Внос и вынос денег».

13.2. Назначение приложения POS.workabox

Приложение POS.workabox создано для повышения удобства работы кассира при большом объёме продаж. При большом количестве покупателей пользоваться веб-интерфейсом также можно, но не так комфортно. Будет страдать скорость, начнут собираться очереди. POS.workabox же позволяет производить продажи даже больших объёмов товаров с максимально высокой скоростью.

Интерфейс приложения максимально упрощён. Отображаются только самые необходимые данные. Количество действий кассира сводится к минимуму. К тому же приложение поддерживает работу с чековым или фискальным принтером и сканером штрих-кодов. Таким образом, POS.workabox позволяет организовать удобное рабочее место для кассира.

Приложение можно использовать на любом настольном компьютере или ноутбуке, работающем под управлением Windows 7 и выше. Также подойдёт и планшет с Windows (только если это не Windows RT). Дизайн POS.workabox исполнен в узнаваем стиле операционных систем Windows 8 и Windows Phone.

Хорошо подходит POS.workabox и для компаний, торгующих небольшим количеством наименований, лишённых штрих-кодов. Таких, как заведения общепита. В настройках приложения можно сделать так, чтобы товары отображались не в виде списка, а как таблица с их изображениями. Нажимая на которые кассир будет добавлять наименования в чек.Подробности расписаны в «13.13.Использование POS.workabox в заведениях общепита ».

13.3. Установка и настройка

Для установки приложения POS.workabox необходимо воспользоваться меню «Настройки» — «Установка приложений». После нажатия кнопки «Загрузить» на ваш компьютер будет загружен небольшой инсталяционный файл. Запустите его и следуйте инструкциям.

После запуска приложения производим его настройку, используя кнопку «Настройки». Все настройки разбиты на отдельные категории:

Основные настройки. Тут можно выставить такие условия, как количество товаров, выдаваемых за один раз в результате поиска (по умолчанию задано максимально возможное количество), должны ли при работе раздаваться звуки и т. п. Также определяется и режим окна кассира. Режим «Таблица» используется при большом количестве товаров. Если же был выбран режим «Каталог», то приложение будет отображать не только название товара, но и его изображение. Это удобно, если компания торгует небольшим количеством наименований.

Интерфейс. В этом разделе настраивается всё, что имеет отношение к внешнему виду программы. Например, указывается, использовать анимацию или нет. Анимация способствует повышению привлекательности внешнего вида, однако может негативно сказываться на производительности. Также можно указать, будет ли приложение использоваться в окне, или разворачиваться на весь экран (для удобства работы рекомендуем использовать последнее).

Экранная клавиатура. Если касса используется на устройстве с сенсорным экраном и без внешней клавиатуры, то включите режим «Автоматически». Тогда при необходимости будет открываться экранная клавиатура. По умолчанию она отключена.

Цветовая схема. Выберите цветовое оформление приложения. Можно задавать не только цвета элементов интерфейса, но и фоновое изображение.

Оборудование. В данном разделе производится настройка сканера штрих-кодов, фискального регистратора, принтера чеков и весов.

На данный момент возможно использовать более ста моделей фискальных регистраторов, поддерживаемых универсальным драйвером ККМ, производства компаний Atol, «Штрих-М», Datecs, Excello и некоторых других. Что же касается принтеров чеков, то будет работать любая модель, работающая по протоколу ESC/POS.

Автономный режим. В этом разделе находятся все настройки, имеющие отношение к использованию кассы при отсутствии подключения к интернету. Все подробности расписаны в «13.11. Работа в офлайн-режиме».

Горячие клавиши. Задав определённые комбинации клавиш, пользователь может упростить выполнение основных команд, используя клавиатуру вместо мышки или сенсорного экрана. Это могут быть такие команды, как «Обновить», «Поиск», «Заказы» и т. п. Особенно удобен такой подход в случае использования нестандартного кассового оборудования, оснащённого специализированными клавиатурами — каждой отдельной кнопке можно задать своё действие.

13.4. Розничная продажа

После запуска приложения необходимо ввести те же логин и пароль, что используются при входе в сервис workabox. Учтите, что пользоваться POS.workabox могут только пользователи, привязанные к РТТ.

После того, как вход был произведен, приложение предложит занять одну из торговых касс данного РТТ (конечно же, если их несколько) — выбрать нужную и нажать на «Занять кассу». До тех пор, пока кассир остаётся в системе, занять эту кассу больше никто не сможет, остальным пользователям POS.workabox необходимо будет использовать другие кассы.

Для добавления товара в продажу необходимо либо отсканировать штрих-код товара сканером, либо ввести его вручную в соответствующее поле и нажать кнопку «Поиск». Можно также найти требуемый товар, воспользовавшись пиктограммой «Поиск».Также поиск можно осуществлять по наименованиям товаров, их артикулу или коду в системе — переключение осуществляется нажатием на пиктограмму, расположенную слева от поля поиска или при помощи горячих клавиш.

После того, как поиск завершён, приложение выдаёт список товаров, соответствующих поисковым запросам. Например, на запрос «Кор» могут быть выданы результаты, вроде «Конфеты Коровка» и «Коржики ванильные». Кликаем на нужном нам наименовании чтобы добавить его в список покупок.

Если какие-либо наименования были добавлены в чек по ошибке (или клиент передумал их покупать), то просто отмечаем их галочками и нажимаем кнопку «Удалить». Кнопка «Очистить» полностью удаляет все внесённые наименования.

Как уже отмечалось в главе «9.3. Работа с прайс-листами в РТТ», работники магазина могут отметить наиболее востребованные и часто покупаемые наименования (например, упаковочные пакеты) как избранные. Такие товары можно добавить в чек при помощи кнопки «Избранное» — просто нажмите на неё и выберите в списке нужное.

Делать товары избранными непосредственно из POS.workabox невозможно. Только через веб-интерфейс. Если во время работы программы в число избранных были добавлены новые товары, то для того, чтобы они стали доступны в приложении, необходимо выйти из приложения и повторно залогиниться.

Для того чтобы просмотреть подробности про любой из добавленных товаров, необходимо дважды кликнуть на нём, после чего откроется поле, содержащее подробную информацию. В нём же можно изменить количество штучных товаров, а также задать менеджерскую скидку (подробности см. в главе «11.3. Автоматическое и ручное предоставление скидок»).

После того, как чек составлен требуется кликнуть на изображение кошелька в левом верхнем углу. Откроется поле, в котором нужно указать тип оплаты: наличные или безналичные. Если клиент рассчитывается наличными, то требуется указать выданную им сумму. Размер сдачи будет посчитан автоматически. Для завершения покупки нажимаем кнопку «Оплатить».

13.5. Режим резервирования чека

В случае, когда покупатель по какой-либо причине просит отложить на некоторое время совершение оплаты (например, ему требуется снять недостающую сумму в банкомате), можно отложить его покупку, продолжив при этом обслуживание следующего клиента. Для таких ситуаций и предусмотрен режим резервирования чека, для активации которого предназначена кнопка «Зарезервировать». После нажатия на неё нужно воспользоваться кнопкой «Начать новую продажу». Процедуру можно проводить неограниченное количество раз. Впоследствии можно в любой момент вернуться к зарезервированному чеку, чтобы завершить его.

Повторное нажатие на кнопку «Зарезервировать» вызывает список всех зарезервированных ранее чеков. Нажатие на стрелку слева позволяет активировать требуемый чек, в то время, как нажатие на крестик справа удаляет чек из списка.

Все зарезервированные чеки хранятся локально, данные о них никуда не передаются. Соответственно, когда приложение завершает работу или кассир закрывает смену, зарезервированные чеки обнуляются.

13.6. Продажа заказанного и предоплаченного товара

В главе «11. Розничные продажи» мы уже рассказывали про резервирование заказов и предоплату. Отложенные товары попадают в резерв. При этом менеджеры в РТТ отвечают за то, чтобы резерв всегда был меньше, чем общее количество данной номенклатуры.

Кассир никоим образом не влияет на данные процедуры. Однако при продаже зарезервированного товара на экран POS.workabox выводится соответствующее предупреждение. Дальнейшие действия кассира зависят от принятой в магазине политики. Он может позвать менеджера или просто продолжить работу, сообщив о произошедшей продаже резерва позднее.

При выдаче клиенту ранее заказанного товара, необходимо оформить розничную продажу, которая создаётся на основании Заказа от покупателя. Для этого необходимо нажать на кнопку «Заказы», и в открывшемся окне найти требуемый заказ, воспользовавшись, например, его номером. Естественно, эта процедура будет успешной только в том случае, когда заказ был оформлен на РТТ, с кассы которого и осуществляется поиск. Если была совершена предоплата, то система автоматически вычтет её из окончательной стоимости покупки.

При необходимости кассир может откорректировать содержимое продажи. Например, убрать или добавить позицию, изменить количество наименований и т. п. При этом происходят некоторые изменения с рассчитанными в заказе скидками (если таковые имелись). Они распределяются по позициям, но уже как менеджерские скидки. Далее кассир может сам решать, как с ними нужно поступить — оставить всё как есть, откорректировать руками и т. п., в зависимости от ситуации. В зависимости от настроек учётной политики магазина (см. «19.1. Настройка учётной политики в workabox»), в розничной продаже могут быть изменены цены товаров и автоматически пересчитаны скидки.

13.7. Использование торговых весов

Торговые весы необходимы для реализации товаров, продаваемых на развес. И возможны ситуации, когда на одном кассовом месте необходимо задействовать одновременно несколько весов. Используя POS.workabox, вы можете подключить практически неограниченное количество торговых весов к компьютеру, используемому на кассовом месте.

Для того, автоматически заполнить вес товара в чеке, необходимо сначала добавить этот товар в чек. Затем поместить его на весы и нажать кнопку «Весы» в нижней части экрана. После этого считается вес, который будет подставлен в поле «Количество».

Вес считывается не сразу, приложение дожидается, пока чаша весов стабилизируется. Если подключено сразу несколько весов, то автоматически принимаются показания о тех, которые указывают ненулевое значение.

В случае, если товар находится на нескольких весах одновременно (например, забыли убрать с чаши других весов предыдущий товар), то система спросит, данные какого источника ей учитывать. То есть для упрощения процедуры взвешивания лучше использовать одни весы в каждый конкретный момент времени.

Если текущий товар является штучным (имеет соответствующее значение в номенклатурном справочнике), то после нажатия кнопки «Весы», приложение выдаст сообщение, что «Данный товар не продаётся на развес».

Если текущий товар уже взвешивался ранее в этом чеке, то система предложит, либо объединить его с предыдущим, просуммировав данные в поле «Количество», либо заменить вес новым значением.

13.8. Возврат от покупателя

 

Для оформления возврата от покупателя нужно воспользоваться кнопкой «Возвраты».Откроется окно, в котором производится поиск продажи, по её номеру или дате.

В списке, содержащем результаты поиска необходимо выбрать требуемую нам продажу. В ней мы отмечаем галочкой возвращаемые товары и кликаем на поле «Итого». Указываем, каким способом покупателю будут возвращаться деньги и подтверждаем действие.

13.9. Предоставление скидок

Выше мы уже рассмотрели возможность предоставления скидки вручную — менеджерской скидки. Однако кассир также может использовать и различные маркетинговые инструменты (подробности про МИ см. в главе «10. Маркетинг»).

Размер скидки при распродаже рассчитывается системой автоматически. Что же касается дисконтных карт, подарочных сертификатов и купонов, то необходимо просто считать нанесённый на них штрих-код или ввести его вручную. Штрих-код МИ вводится так же как и ШК товаров. Если при вводе акции было указано информационное сообщение, то приложение отобразит его.

Список задействованных МИ будут отображён в соответствующей закладке. При ошибочном сканировании, любой МИ можно исключить из обработки, просто нажав на «крестик» напротив и удалив его из списка. Если речь идёт о МИ, «привязанном» к покупателю, то данные об этом клиенте можно будет узнать в закладке выше.

13.10. Внос и вынос денег

Как уже отмечалось выше, работа с кассой не должна начинаться без предварительного вноса денег. Процедура эта начинается менеджером РТТ, посредством веб-интерфейса. Он оформляет документ внутреннего перемещения денежных средств (см. главу «12. Учёт денежных средств»). Пока деньги переносятся в кассу, документу присваивается статус «В пути».

Чтобы принять деньги, кассир должен перейти на закладку, с информацией о финансовых результатах и нажать на кнопку «Вносы денег». Выбрав нужный документ, кассир подтверждает прием денег. Деньги приняты, документу автоматически присваивается статус «Завершён».

Процедура выноса денег осуществляется в обратном направлении. Сначала кассир нажимает на кнопку «Касса», затем «Вынос денег», указывает сумму (по умолчанию подставляется сумма, соответствующая всей наличности в кассе) и подтверждает вынос. Завершить процедуру должен уже менеджер, выставив соответствующему документу, который будет создан автоматически после нажатия кнопки «Вынос денег» кассиром, статус «Завершён».

Предусмотрена возможность закрыть смену без выноса денег. Для этого нажимается кнопка «Касса», затем «Закрыть смену».

13.11. Работа в офлайн-режиме

Как уже отмечалось выше, по сути своей, приложение POS.workabox просто заменяет собой веб-интерфейс, делая работу более удобной при большом количестве продаж.

Однако у приложения есть одно важное преимущество — способность работы при временном пропадании интернета. В случае, если вдруг соединение с интернетом по какой-либо причине временно прервётся, всё равно сохраняется возможность продолжать торговлю. Все данные в таком случае будут сохраняться локально. Как только связь будет восстановлена, приложение сразу же отправит всех их в систему.

В правом верхнем углу экрана приложения находится пиктограмма в виде облачка. Когда оно цело связь присутствует. В случае обрыва связи облачко меняет свой вид, на нём появляется вопросительный знак. Если связь с сервером восстановить не удаётся, то облачко становится перечёркнутым.

Для того чтобы работа в офлайн-режиме была возможной, в случае неожиданного разрыва связи, необходимо в настройках приложения отметить галочкой поле «Разрешать работу в офлайн-режиме». Там же указывается, насколько часто приложение проверяет наличие связи, и после какого времени отсутствия связи, предложит пользователю перейти в режим работы офлайн.

Также можно разрешить запуск приложения и в случае полного отсутствия связи. Однако для этого необходимо включить «Разрешить оффлайн логин» в настройках предприятия: меню «Предприятие» — «Представительство». Это будет касаться всех касс, во всех магазинах, относящихся к данному представительству.

Если отметить поле «Разрешать работу в офлайн-режиме», любые изменения списка товаров или их цен будут сохраняться на компьютере пользователя.

Если приложение используется впервые, а до этого в систему было внесено немало данных, то процесс синхронизации может потребовать довольно много времени. К тому же, во время выполнения этой процедуры, работа с POS.workabox может быть затруднена. Лучше всего провести синхронизацию до того, как начнётся торговля. Этот процесс отображается в процентах рядом с пиктограммой-облачком.

Впоследствии, если номенклатура будет значительно изменена, лучше всего будет отчистить кеш приложения и произвести синхронизацию заново. Для этого предназначена кнопка «Очистить кеш товаров». Кнопка «Очистить файловый кеш» предназначена для удаления хранящихся на компьютере изображений товаров, которые также подгружаются при синхронизации.

В случае если вдруг соединение с интернетом по какой-либо причине временно прервётся, всё равно сохраняется возможность продолжать торговлю.

Можно сделать и так, чтобы отсутствие связи приложение отмечало не только облачком, но и для наглядности несколько меняло внешний вид. Отметьте для этого в настройках доступности сервера пункт «Использовать специфическое оформление». В таком случае, при исчезновении связи приложение изменит свой цвет на красный. При работе в офлайн-режиме на пиктограмме-облачке появляется изображение амбарного замка.

В офлайн-режиме можно оформлять только розничные продажи. Из скидок доступна только менеджерская. Работает возможность начисления бонусов, но нельзя списать уже накопленные бонусы и их точное количество не будет печататься на чеке. Другие действия, например, возвраты, предоставление скидок по маркетинговым акциям, вносы и выносы денег невозможны. Однако рекомендуется всё же сканировать дисконтные карты, привязанные к клиенту. Скидка при этом рассчитываться не будет, но сумма продажи всё рано учтётся, что важно при использовании накопительной карточки.

После того, как связь снова будет налажена, система сама предложит вернуться к онлайн-режиму.

Рассказывая о работе в оффлайн-режиме, нужно упомянуть ещё одну особенность. Если в течение длительного времени приложение POS.workabox не имело доступа к интернету, а в этот период кассиру был закрыт доступ к workabox, то последующая синхронизация совершенных им продаж становится невозможной. Эти продажи учитываются отдельно. Доступ к ним осуществляется менеджером магазина в ручном режиме, через меню «Настройки» — «Контроль продаж».

13.12. Завершение работы

Прежде чем кассир покинет своё рабочее место, он должен завершить работу с приложением. При этом он может просто выйти из своего аккаунта и передать кассовое место сменщику или вообще закрыть приложение. В обоих случаях нажимается кнопка «Выйти», после чего система предложит либо сменить пользователя, либо завершить работу POS.workabox.

13.13. Использование POS.workabox в заведениях общепита

Как уже отмечалось выше, POS.workabox хорошо подходит для предприятий, вроде заведений общепита, которые торгуют относительно небольшим количеством товаров без штрих-кодов. В таком случае кассиру при составлении чека будет куда проще пользоваться изображениями наименований, а не искать их в списках по названию. Для этого в настройках режим работы окна кассира переключается на «Таблица» (см. «13.3. Установка и настройка»).

Принцип работы кассира в таком случае изменяется не слишком сильно. Основная разница заключается лишь в том, что ему нужно будет пользоваться не сканером штрих-кодов, а перемещаться по группам товаров, нажимая на соответствующие изображения. Нажатие на изображение товара добавляет его в чек. А при необходимости можно воспользоваться и обычным поиском.

Главное правильно настроить структуру товарного справочника, расположить все товары по соответствующим группам и не забыть подгрузить все изображения. Про то, как это делается, подробно расписано в «6. Товарный (номенклатурный) справочник».

13.14. Использование POS.workabox при проведении инвентаризации

Одна из дополнительных возможностей POS.workabox — это формирование инвентаризаций (см.«8.8. Инвентаризация »).

Сделано это исключительно для комфорта продавцов, которым удобнее работать с приложением, нежели с веб-интерфейсом (например из-за небольшой диагонали экрана компьютера, используемого в магазине). Для того, чтобы включить режим проведения инвентаризации, нужно воспользоваться кнопкой «Инвентаризация» или соответствующей комбинацией клавиш. При этом необходимо, чтобы у пользователя были выставлены соответствующие права (см. « 5.3. Права доступа и группы пользователей ».

Когда режим инвентаризации включён, изображение кошелька в левом верхнем углу приложения заменяется на изображение папки-планшета. Далее работа мало чем отличается от обычных продаж. Продавец просто отмечает товары, указывает их количество. Вся эта информация вносится в автоматически созданный документ инвентаризации, который доступен через меню «Запасы» — «Инвентаризация».

Когда инвентаризация завершена, достаточно просто вернуться на главный экран приложения. Если подключен чековый принтер, то после завершения инвентаризации он распечатает соответствующий документ.

workabox.ru

Как работает кассовый аппарат в супермаркете?

Как работает кассовый аппарат в супермаркете?

В данной статье мы расскажем о особенностях работы кассовых узлов в супермаркетах. Но в начале нам потребуется определится в терминологии. Сам по себе термин касса подразумевает под собой обширную линейку контрольно-кассовой техники (ККТ) начиная от небольших переносных моделей заканчивая сложными программно-техническими комплексами. Для начала разберемся с определением супермаркет. Как известно супермаркет это крупный магазин, торгующий товарами продовольственной и непродовольственной розницы, работающий по принципу самообслуживания. Магазины такого формата обладают большой торговой площадью, огромным ассортиментом товара и зачастую работают в круглосуточном режиме. Исходя из этого к оборудованию для супермаркетов предъявляются особые требования. Немного разобравшись в терминологии мы можем сформулировать основные требования которыми должно обладать кассовое оборудования для супермаркетов:

  • Соответствие федеральному законодательству (54-ФЗ, работа в системах ЕГАИС и ГИС)
  • Высокая скорость работы для скорейшего обслуживания клиентов
  • Высокая надежность для круглосуточной работе
  • Автономность (подразумевается наличие собственной независимой базы товаров)
  • Простота и удобство в использовании

Исходя из изложенных выше характеристик, при автоматизации рабочих мест кассира в супермаркетах используются программно технические комплексы которые называют POS-системами. Аббревиатура POS расшифровывается как point of sales – место продажи.

POS-системы для автоматизации супермаркета

Как уже было сказано выше POS-система это уже готовый комплект торгового оборудования и программного обеспечения для полноценной автоматизации рабочего места кассира в супермаркете. Как правило для автоматизации супермаркетов используются решения премиум-сегмента, которые могут обеспечить надежную и бесперебойную работу. На (Рис. 1) изображено типичное решение для автоматизации рабочего места кассира в супермаркете:

(Рис. 1) POS-система Posiflex Retail

Как видно на рисунке POS-система имеет в комплекте необходимое оборудование для правильной работы кассового узла. POS-системы могут отличаться комплектацией и моделями используемого оборудования. В состав POS-систем входит:

  • POS-компьютер
  • POS-монитор
  • Фискальный регистратор соответствующий 54-ФЗ
  • Программируемая клавиатура
  • Денежный ящик
  • Дисплей покупателя
  • Программное обеспечение

Основной задачей POS-системы является обеспечение бесперебойной работы предприятия. При автоматизации супермаркета подбирается оборудование отличающееся высокой надежностью и простотой эксплуатации. POS-система имеет свое собственное программное обеспечение, в которое загружается товарная база, что позволяет обеспечить автономную работу даже в случае отключения локальной сети предприятия. На (Рис. 2) представлена схема работы POS-системы типового супермаркета:

Как видно на схеме принцип работы касс супермаркета не особо сложен и при этом отличается высокой надежностью благодаря автономности каждого рабочего места кассира. Из основной базы данных в кассы поступают сведения о новых поступлениях товара, обновлении цен в торговом зале и изменении дисконтной политики. В свою очередь кассовые аппараты отправляют в основную систему данные о розничных продажах, которые позволяют вести товарный учет.

Выбрать POS-систему для супермаркета

Определившись с терминами и рассмотрев схему работы рабочих мест кассира в супермаркете можно подвести итог. Для автоматизации крупных магазинов используются программно-технические комплексы, называемые POS-системами. Применительно к данному типу оборудования название касса не совсем корректно, так как для работы используется достаточно внушительное количество оборудования, управляемое собственным программным обеспечением. Правильный выбор POS-системы является одной из важнейших задач на первых этапах открытия или модернизации магазина. Учитывая большое разнообразие оборудования и программного обеспечения, выбор POS-системы лучше поручить специалистам.

Составить смету для автоматизации супермаркета под ключ

wizardto.ru

Как начать работать кассиру с онлайн-кассой при приеме на работу

Соглашение о конфиденциальности

и обработке персональных данных

 

1.Общие положения

 

1.1.Настоящее соглашение о конфиденциальности и обработке персональных данных (далее – Соглашение) принято свободно и своей волей, действует в отношении всей информации, которую ООО «Инсейлс Рус» и/или его аффилированные лица, включая все лица, входящие в одну группу с ООО «Инсейлс Рус» (в том числе ООО «ЕКАМ сервис»), могут получить о Пользователе во время использования им любого из сайтов, сервисов, служб, программ для ЭВМ, продуктов или услуг ООО «Инсейлс Рус» (далее – Сервисы) и в ходе исполнения ООО «Инсейлс Рус» любых соглашений и договоров с Пользователем. Согласие Пользователя с Соглашением, выраженное им в рамках отношений с одним из перечисленных лиц, распространяется на все остальные перечисленные лица.

1.2.Использование Сервисов означает согласие Пользователя с настоящим Соглашением и указанными в нем условиями; в случае несогласия с этими условиями Пользователь должен воздержаться от использования Сервисов.

1.3.Сторонами (далее – «Стороны) настоящего Соглашения являются:

«Инсейлс» – Общество с ограниченной ответственностью «Инсейлс Рус», ОГРН 1117746506514, ИНН 7714843760, КПП  771401001, зарегистрированное по адресу: 125319, г.Москва, ул.Академика Ильюшина, д.4, корп.1, офис 11 (далее - «Инсейлс»), с одной стороны, и

«Пользователь» –

либо физическое лицо, обладающее дееспособностью и признаваемое участником гражданских правоотношений в соответствии с законодательством Российской Федерации;

либо юридическое лицо, зарегистрированное в соответствии с законодательством государства, резидентом которого является такое лицо;

либо индивидуальный предприниматель, зарегистрированный в соответствии с законодательством государства, резидентом которого является такое лицо;

которое приняло условия настоящего Соглашения.

1.4.Для целей настоящего Соглашения Стороны определили, что конфиденциальная информация – это сведения любого характера (производственные, технические, экономические, организационные и другие), в том числе о результатах интеллектуальной деятельности, а также сведения о способах осуществления профессиональной деятельности (включая, но не ограничиваясь: информацию о продукции, работах и услугах; сведения о технологиях и научно-исследовательских работах; данные о технических системах и оборудовании, включая элементы программного обеспечения; деловые прогнозы и сведения о предполагаемых покупках; требования и спецификации конкретных партнеров и потенциальных партнеров; информацию, относящуюся к интеллектуальной собственности, а также планы и технологии, относящиеся ко всему перечисленному выше), сообщаемые одной стороной другой стороне в письменной и/или электронной форме, явно обозначенные Стороной как ее конфиденциальная информация.

1.5.Целью настоящего Соглашения является защита конфиденциальной информации, которой Стороны будут обмениваться в ходе переговоров, заключения договоров и исполнения обязательств, а равно любого иного взаимодействия (включая, но не ограничиваясь, консультирование, запрос и предоставление информации, и выполнение иных поручений).

 

2.Обязанности Сторон

 

2.1.Стороны соглашаются сохранять в тайне всю конфиденциальную информацию, полученную одной Стороной от другой Стороны при взаимодействии Сторон, не раскрывать, не разглашать, не обнародовать или иным способом не предоставлять такую информацию какой-либо третьей стороне без предварительного письменного разрешения другой Стороны, за исключением случаев, указанных в действующем законодательстве, когда предоставление такой информации является обязанностью Сторон.

2.2.Каждая из Сторон предпримет все необходимые меры для защиты конфиденциальной информации как минимум с применением тех же мер, которые Сторона применяет для защиты собственной конфиденциальной информации. Доступ к конфиденциальной информации предоставляется только тем сотрудникам каждой из Сторон, которым он обоснованно необходим для выполнения служебных обязанностей по исполнению настоящего Соглашения.

2.3.Обязательство по сохранению в тайне конфиденциальной информации действительно в пределах срока действия настоящего Соглашения, лицензионного договора на программы для ЭВМ от 01.12.2016г., договора присоединения к лицензионному договору на программы для ЭВМ, агентских и иных договоров и в течение пяти лет после прекращения их действия, если Сторонами отдельно не будет оговорено иное.

2.4.Не будут считаться нарушением настоящего Соглашения следующие случаи:

(а)если предоставленная информация стала общедоступной без нарушения обязательств одной из Сторон; 

(б)если предоставленная информация стала известна Стороне в результате ее собственных исследований, систематических наблюдений или иной деятельности, осуществленной без использования конфиденциальной информации, полученной от другой Стороны;

(в)если предоставленная информация правомерно получена от третьей стороны без обязательства о сохранении ее в тайне до ее предоставления одной из Сторон; 

(г)если информация предоставлена по письменному запросу органа государственной власти, иного государственного органа,  или органа местного самоуправления в целях выполнения их функций и ее раскрытие этим органам обязательно для Стороны. При этом Сторона должна незамедлительно известить другую Сторону о поступившем запросе;

(д)если информация предоставлена третьему лицу с согласия той Стороны, информация о которой передается.

2.5.Инсейлс не проверяет достоверность информации, предоставляемой Пользователем, и не имеет возможности оценивать его дееспособность.

2.6.Информация, которую Пользователь предоставляет Инсейлс при регистрации в Сервисах, не является персональными данными, как они определены в Федеральном законе РФ №152-ФЗ от 27.07.2006г. «О персональных данных».

2.7.Инсейлс имеет право вносить изменения в настоящее Соглашение. При внесении изменений в актуальной редакции указывается дата последнего обновления. Новая редакция Соглашения вступает в силу с момента ее размещения, если иное не предусмотрено новой редакцией Соглашения.

2.8.Принимая данное Соглашение Пользователь осознает и соглашается с тем, что Инсейлс может отправлять Пользователю персонализированные сообщения и информацию (включая, но не ограничиваясь) для повышения качества Сервисов, для разработки новых продуктов, для создания и отправки Пользователю персональных предложений, для информирования Пользователя об изменениях в Тарифных планах и обновлениях, для направления Пользователю маркетинговых материалов по тематике Сервисов, для защиты Сервисов и Пользователей и в других целях.

Пользователь имеет право отказаться от получения вышеуказанной информации, сообщив об этом письменно на адрес электронной почты Инсейлс - [email protected]

2.9.Принимая данное Соглашение, Пользователь осознает и соглашается с тем, что Сервисами Инсейлс для обеспечения работоспособности Сервисов в целом или их отдельных функций в частности могут использоваться файлы cookie, счетчики, иные технологии и Пользователь не имеет претензий к Инсейлс в связи с этим.

2.10.Пользователь осознает, что оборудование и программное обеспечение, используемые им для посещения сайтов в сети интернет могут обладать функцией запрещения операций с файлами cookie (для любых сайтов или для определенных сайтов), а также удаления ранее полученных файлов cookie.

Инсейлс вправе установить, что предоставление определенного Сервиса возможно лишь при условии, что прием и получение файлов cookie разрешены Пользователем.

2.11.Пользователь самостоятельно несет ответственность за безопасность выбранных им средств для доступа к учетной записи, а также самостоятельно обеспечивает их конфиденциальность. Пользователь самостоятельно несет ответственность за все действия (а также их последствия) в рамках или с использованием Сервисов под учетной записью Пользователя, включая случаи добровольной передачи Пользователем данных для доступа к учетной записи Пользователя третьим лицам на любых условиях (в том числе по договорам или соглашениям). При этом все действия в рамках или с использованием Сервисов под учетной записью Пользователя считаются произведенными самим Пользователем, за исключением случаев, когда Пользователь уведомил Инсейлс о несанкционированном доступе к Сервисам с использованием учетной записи Пользователя и/или о любом нарушении (подозрениях о нарушении) конфиденциальности своих средств доступа к учетной записи.

2.12.Пользователь обязан немедленно уведомить Инсейлс о любом случае несанкционированного (не разрешенного Пользователем) доступа к Сервисам с использованием учетной записи Пользователя и/или о любом нарушении (подозрениях о нарушении) конфиденциальности своих средств доступа к учетной записи. В целях безопасности, Пользователь обязан самостоятельно осуществлять безопасное завершение работы под своей учетной записью по окончании каждой сессии работы с Сервисами. Инсейлс не отвечает за возможную потерю или порчу данных, а также другие последствия любого характера, которые могут произойти из-за нарушения Пользователем положений этой части Соглашения.

 

3.Ответственность Сторон

 

3.1.Сторона, нарушившая предусмотренные Соглашением обязательства в отношении охраны конфиденциальной информации, переданной по Соглашению, обязана возместить по требованию пострадавшей Стороны реальный ущерб, причиненный таким нарушением условий Соглашения в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

3.2.Возмещение ущерба не прекращают обязанности нарушившей Стороны по надлежащему исполнению обязательств по Соглашению.

 

4.Иные положения

 

4.1.Все уведомления, запросы, требования и иная корреспонденция в рамках настоящего Соглашения, в том числе включающие конфиденциальную информацию, должны оформляться в письменной форме и вручаться лично или через курьера, или направляться по электронной почте адресам, указанным в лицензионном договоре на программы для ЭВМ от 01.12.2016г., договоре присоединения к лицензионному договору на программы для ЭВМ и в настоящем Соглашении или другим адресам, которые могут быть в дальнейшем письменно указаны Стороной.

4.2.Если одно или несколько положений (условий) настоящего Соглашения являются либо становятся недействительными, то это не может служить причиной для прекращения действия других положений (условий).

4.3.К настоящему Соглашению и отношениям между Пользователем и Инсейлс, возникающим в связи с применением Соглашения, подлежит применению право Российской Федерации.

4.3.Все предложения или вопросы по поводу настоящего Соглашения Пользователь вправе направлять в Службу поддержки пользователей Инсейлс www.ekam.ru либо по почтовому адресу: 107078, г. Москва, ул. Новорязанская, 18, стр.11-12 БЦ «Stendhal» ООО «Инсейлс Рус».

 

Дата публикации: 01.12.2016г.

 

Полное наименование на русском языке:

Общество с ограниченной ответственностью «Инсейлс Рус»

 

Сокращенное наименование на русском языке:

ООО «Инсейлс Рус»

 

Наименование на английском языке:

InSales Rus Limited Liability Company (InSales Rus LLC)

 

Юридический адрес:

125319, г. Москва, ул. Академика Ильюшина, д. 4, корп.1, офис 11

 

Почтовый адрес:

107078, г. Москва, ул. Новорязанская, 18, стр.11-12, БЦ «Stendhal»

ИНН: 7714843760 КПП: 771401001

 

Банковские реквизиты:

Р/с 40702810600001004854

 

В ИНГ БАНК (ЕВРАЗИЯ) АО, г.Москва,к/с 30101810500000000222, БИК 044525222

Электронная почта: [email protected]

Контактный телефон: +7(495)133-20-43

www.ekam.ru

14 советов как выбрать самую быструю кассу в супермаркете / Домоседы

Конфеты, торты, фрукты, алкоголь – люди спешат купить все необходимое для праздничного стола, а в результате тратят время в огромных очередях. Мы собрали несколько советов о том, как правильно организовать свой поход в супермаркет – особенно накануне праздников.ВЫБИРАЙТЕ ПРАВИЛЬНОГО КАССИРА Избегайте новичков и стажеровЕсли вы видите у кассы сразу двоих специалистов, это значит, что кто-то находится в процессе обучения или стажировки. Наверняка очередь здесь будет продвигаться медленнее, чем на соседних кассах. 2. Избегайте разговорчивых кассиров Хорошо, когда кассир улыбается. Но если вы видите, как сотрудник магазина заводит с клиентом разговор по душам, уходите на другую кассу. Вы ведь пришли купить продуктов, а не поболтать. 3. Избегайте касс, где торгуют специальным товаром Некоторые кассиры дополнительно продают лотерейные билеты, сигареты или дорогой алкоголь. А значит, иногда будут отвлекаться. 4. Избегайте касс с мигающей лампой В крупных супермаркетах кассы оборудованы своеобразным светофором: зеленый свет – касса работает, красный – касса закрыта, мигающий желтый – ожидание. Кассир либо ждет руководителя, чтобы сверить цену, либо возникла проблема с оборудованием. Не стоит рисковать своим временем.СЛЕДИТЕ ЗА ДРУГИМИ ПОКУПАТЕЛЯМИ5. Правильно оценивайте очередьВы удивитесь, но заполненная доверху тележка – далеко не всегда плохой знак. Приглядитесь, возможно там одинаковые товары, которые кассир пробьет достаточно быстро. 6. Вставайте за теми, кто разгружает тележку быстро Покупатели, вынужденные отвлекаться на детей или сжимающие в руке пачку подарочных талонов, точно задержатся на кассе. 7. Не вставайте за теми, у кого много овощей и фруктов Кассиру понадобится дополнительное время, чтобы проверить, правильно ли взвешен товар – это дольше, чем просто пробить банку или бутылку. 8. Избегайте покупателей одежды Крупные супермаркеты торгуют не только продуктами. Если человек набрал много предметов одежды, вставать за ним не стоит. Кассиру придется снять их с вешалки, пробить код, а затем сложить обратно. Это долго. 9. Избегайте покупателей сверхгабаритных товаров Если человек покупает один огромный пакет корма для собак – это недолго. Но если таких пакетов в тележке много, продавец будет вынужден встать из-за кассы, подойти к тележке и пробить каждый пакет. А вы – потратить свое время впустую.ПОДГОТОВЬТЕ СВОИ ПОКУПКИ 10. Убедитесь, что на всех товарах есть этикетка с кодом Иногда она может быть оторвана, и тогда кассиру придется уточнять стоимость продукта. Сэкономьте время ему и себе. 11. Проверьте наличие ценников на сезонных товарах и предметах одежды … по тем же причинам, что и в предыдущем пункте. 12. Выгружайте свои покупки на ленту правильно Замороженные продукты, мясо, овощи, бутылки с водой – группируйте продукты по категориям, так кассиру будет легче (и быстрее) сортировать их по пакетам. 13. Убирайте заполненные пакеты обратно в тележку. …и сами помогайте кассиру складывать продукты по пакетам. 14. Расплачивайтесь картой Это быстрее, чем ждать, пока кассир выдаст вам сдачу. Приятных покупок!

domosedy.com

Кассир супермаркета рассказала, как можно компенсировать недостачу в кассе или обмануть клиента 3

В очередной рубрике «Личный опыт» в еженедельнике «МК-Эстония» кассир супермаркета рассказала, как их заставляют работать сверхурочно, как можно компенсировать недостачу в кассе или обмануть клиента.

Я пошла работать кассиром от безысходности. Наша фирма обанкротилась, нужно было срочно куда-то пристраиваться, и я решила попробовать свои силы в кассе. Благо до этого я умудрилась еще и курсы продавца пройти, думала, что справлюсь.О коллективе

Коллектив у нас очень разный. И когда я читаю, что кассирами работают только круглые придурки, очень расстраиваюсь. Да, действительно, сюда попадают не от хорошей жизни, но придурками этих людей точно не назвать. У многих высшее образование - и не одно. Многие очень умные и начитанные люди. Просто жизнь так сложилась - сложно найти работу, а крутиться надо.

Об удивлении

Я наивно думала, что работать буду только на кассе. Проводить через сканер товар, брать деньги, давать сдачу. Ничего подобного! Час в начале рабочего дня я принимала товар, и попробуй его не успей принять весь – выслушаешь много нового в свой адрес. Прием товара – это не просто забрал его у грузчика и забыл, нужно точно проверить совпадение количества по накладным, и это твоя ответственность, за которую отвечаешь кошельком. Потом я неслась в кассу, чтобы уже через час бежать в зал и расставлять товар. Потом снова в кассу, и вперед – обслуживать клиентов.

Кроме этих милых прелестей, на нас лежит также обязанность мыть полки в торговом зале и кассы

– в общем, работы сверх обычного представления о кассе очень много. Например, на восьмичасовой рабочий день положена часовая пауза - обеденный перерыв. Но никто этот час не отдыхает полностью – его разбивают на отрезки по 15 минут, и за это время надо успеть не только поесть, но и привести в порядок полки с товаром. Кроме этого в течение дня надо то полки вымыть, то кассу, то еще что-то. И 8 часов рабочего дня – это отмазка для Трудовой инспекции. График на стенке – для отвода глаз. На самом деле пашешь по 12 часов, и никого не волнует, устал ты или нет. Зарплата – чуть выше минималки.

Позже я работала еще в разных системах, но почти везде кассиры запросто становились работниками зала и наоборот – начальству нравится «универсальность».

Об ответственности

В небольших сетях на работниках очень много ответственности. Например, если в магазине пропал товар – украли его, ошиблись при приемке или еще что, то набежавшую за месяц сумму недостачи делят на всех работников и вычитают из зарплаты. В больших сетях с этим не так жестко. Но за недостачу на кассе отвечает лично кассир. Разумеется, это не радует, потому что понимаешь, что от зарплаты остается все меньше. Но вычитают это, опять же, не сразу, а по итогам месяца, то есть имеются какие-то возможности компенсировать нехватающее. Спе

www.mke.ee

Как работает кассир сетевого продуктового супермаркета

После смерти пенсионерки, обвиненной в краже масла в одном из супермаркетов города, торговые корпорации намерены ввести этический кодекс для работников. Кассир одной из продуктовых сетей рассказала нам об издержках своей профессии.

Для меня не было большой сложностью устроиться на эту должность, в силу того, что при мне имелся опыт работы кассиром и подходящий возраст. Юношей и девушек не очень жалуют работодатели. Как правило, молодые люди относятся к этой профессии, как к временному занятию, которое их недостойно. Работают месяц, параллельно ищут другие варианты заработка и уходят. На их обучение было потрачено определенное количество времени – это раз; снова нужно искать работника - это два. Сплошные издержки. Но когда сотрудников не хватает, приходится брать любые варианты.

Рабочий день, как, впрочем, и у большинства людей, начинается в 8 часов утра. Весь персонал магазина в главе с администратором собирается в зале на планерку. Не стоит верить видеороликам из интернета, в которых работки поют гимн компании, а после сливаются в массовых объятьях. Возможно, где-то такая система и существует, но у нас всё скромнее: ставят план товарооборота, раздают личные указания (проверить мясо и рыбу на наличие испорченного товара, убрать гнилые овощи с прилавка) и вперед, за работу.

«В начале работы мы не поем гимн супермаркета. Нам ставят план и дают указания: убрать гнилые овощи, например»

На час раньше начинают работу кладовщики, или приемщики товара: все подсобное помещение первого этажа, поделенное на ряды различных отделов — их рабочее пространство. Там они убирают «мусор» за ночной сменой — как правило, это телеги, пустые или с картоном, которые остаются после разгрузки и сортировки товаров. Сами они за собой не убирают, где разгрузили – там и оставили, ни на сантиметр дальше. А все потому, что знают — утром придет новая смена, а прессовать картон уже не в их «компетенции».

Многим работа кассира кажется наименее «грязной» по сравнению с другими должностными позициями в магазине. Это действительно так, но нужно понимать, что в этом деле, как и в любом другом, есть свои подводные камни. Кассир работает, прежде всего, не с деньгами и не с кассовым аппаратом, он работает с людьми. В этом аспекте заключается как главный плюс, так и главный минус моей должности. Всегда найдется покупатель, который увидит причину всех своих жизненных невзгод именно во мне и непременно решит выяснить отношения, «не отходя от кассы». Развею массовое представление о скандальных русских женщинах, отметив, что самый конфликтный контингент покупателей — это мужчины от 30 до 40 лет. Если пенсионеры жалуются на цены, причитая «совсем обнаглели», будто это мы их устанавливаем, то хамское поведение мужчин никак не связано с процессом совершения покупок. В них будто копится какая-то неудовлетворенность жизнью, женой, работой, детьми, своим социальным положением, а как следствие мной и моей просьбой выложить продукты. В общении с такими клиентами нужно понимать, что любая сказанная фраза будет, как красная тряпка для быка, на которую тот моментально набросится: «Ты чё!?», «Ты себя видела!».

Молодые девушки, которые только начали работать, конечно, сильно переживают, и, бывает, плачут на плече у администратора. Но у юных специалистов случаются проблемы и другого характера. Нередко мужчины решают, что самый лучший способ покорить сердце понравившейся девушки-кассирши — это схватить ее за руку или за другую часть тела. В связи с такими тенденциями мы в шутку называем друг друга «доступными женщинами»: нам можно без повода хамить, грубить и не нести за это абсолютно никакой ответственности.

«На кассе  в попытке купить алкоголь и сигареты без документов подростки во всей красе демонстрируют свой актерский талант»

Хотя, конечно, все не настолько безысходно: в любом магазине есть охранник, который по своим обязанностям должен разрешать подобные ситуации. К слову, об охране магазина: за последние дни больше десятка покупателей мимоходом вспоминали инцидент, который произошел с пожилой дамой и пачками масла. Не знаю подробностей той истории, но хочу заметить, что мы с периодичностью раз в две недели ловим на воровстве пенсионеров. Причем воруют они по-крупному: помню бабушку, которая пыталась утащить 12 плиток шоколада, помню попытку кражи копченой колбасы, икры, консервов «Золотая марка» — как можно заметить, список состоит далеко не из продуктов первой необходимости. Может, такая статистика только в нашем магазине, но факт остается фактом. У нас нет мистической комнаты, в которую отводят вора и проводят с ним воспитательную беседу, мы действуем напрямую с органами полиции. Возможно, такая мера слишком жесткая, но нужно понимать, что сумма недостачи делится на количество работников, а затем вычитается из их зарплаты. Последняя недостача у нас была 18 января, тогда группа молодых людей украла приличное количество алкоголя. Одна часть компании осуществляла кражу, другая отвлекала охранника — стандартная схема, но у нас она была применена впервые. Сохранились видеозаписи, на которых хорошо видны их лица, так что, если эти личности появятся у нас снова, мы можем смело вызвать полицию — доказательства их причастности к краже имеются. Вообще, больше всего воруют в декабре.

Особое место в перечне различных типов покупателей занимают подростки. В зале они, как правило, красуются друг перед другом, перекладывая корнишоны в холодильник с мороженым или корм для собак в отдел с консервами. А на кассе, в попытке купить алкоголь или сигареты без документов, во всей красе демонстрируют свой актерский талант. «Вы что, не видите, что мы второкурсники» и «Я просто забыл документы в своей машине» — вот самые популярные ответы на просьбу предъявить паспорт. Несмотря на пятнадцатичасовой рабочий день и минусы, которые я описала выше, позиция кассира меня более чем устраивает. Я не боюсь уйти с этой работы, ведь точно знаю, что мне достаточно перейти улицу, чтобы устроится на ту же специальность, но в новом месте. Сегодня супермаркеты расположены буквально на каждом шагу, и в каждый из них требуются хорошие специалисты.

«Из испорченных продуктов, кстати, повара ничего не готовят для продажи в отделе кулинарии»

По сравнению с прошлым годом местных поставщиков стало намного больше: около 30. Например, если летом привозили целый поддон продукции «Валио», то сейчас выгружаем от силы четыре коробки. Конечно, у нас по-прежнему продаются продукты не отечественного производства, но они, как правило, перекочевали на полки из «баферов» — гигантских запасников магазина. Молочку, яйца, мясо с рыбой после приема приемщики доставляют в соответствующие секции, где их сразу берут в оборот: выкладывают на полки или отправляют в собственную пекарню. Из испорченных продуктов, кстати, повара ничего не готовят для продажи, чего не скажешь о еде для персонала. На протяжении двух лет приемщикам почти каждый день дают какой-то непонятный суп, смахивающий на рассольник. Коллега, работавший в отделе овощей, утверждал, что в столовой для рабочих варят как раз из отобранных на выброс помидоров и полусгнившей капусты. Надеюсь, он так шутил.

Текст: Ольга Новокрещенова, Анастасия Колосова

www.sobaka.ru